Como agua para chocolate, publicada en 1989, es la primera novela de Laura Esquivel (guionista y política nacida en Ciudad de México el 30 de septiembre de 1950), está incluida en la lista de las 100 mejores novelas en español del siglo XX del diario El Mundo y ha sido traducida en más de 30 idiomas.

Entre recetas tradicionales mexicanas que dan nombre a los doce capítulos, uno para cada mes del año, nos narra la historia de la familia De la Garza en Piedras Negras, Coahuila. Su protagonista, Tita, dicen que lloraba antes de nacer en el vientre de su madre y sólo se calmaba con el olor a sopa. Crece entre aromas, sabores y deseos  irrefrenables en la época de la Revolución mexicana en Piedras Negras, Coahuila.

Fue llevada al cine en 1992 por Alfonso Arau y galardonada con 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas.

Una  tierna, chispeante y deliciosa historia para paladares exquisitos.


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